宿州萧县小吃攻略
萧县小吃以皖北风味为主,融合了浓郁的地方特色,以下是本地人常去的推荐:
- 萧县羊肉汤:选用本地山羊肉,汤色乳白,鲜而不膻,搭配烧饼食用更佳。建议前往老城区街边小店,如“老马家羊肉汤”,清晨食用风味最足。
- 皇藏峪蘑菇鸡:以皇藏峪野生蘑菇与散养鸡炖煮,肉质鲜嫩,汤汁醇厚。推荐景区周边农家乐,现做现吃,体验山野之味。
- 萧县面皮:手工制作的面皮筋道爽滑,可凉拌或热炒,常配豆芽和辣椒油。街头小摊如“东关面皮”价格实惠,深受本地人喜爱。
- 糖糕:油炸甜点,外酥内软,馅料多为红糖或豆沙,早餐首选。老字号“李记糖糕”每日限量,建议早去排队。
攻略提示:小吃多集中于萧县龙城镇和梅村镇,步行探索更能发现隐藏美味。注意大部分小店只收现金,且口味偏重,可提前告知调整辣度。