宿州萧县美食必吃清单 | 舌尖上的皖北风情

2025-08-30 15:08:08 浏览次数:

宿州萧县美食必吃清单 | 舌尖上的皖北风情

萧县美食打卡全攻略

萧县美食以皖北粗犷风味为主,碳水与肉类的组合堪称一绝,建议安排1-2天沉浸式体验。

【必吃清单】

  • 萧县面皮:薄如蝉翼的蒸面皮配黄瓜丝、面筋,淋上蒜汁辣油,爽口开胃。推荐老城区「老萧县面皮店」。
  • 皇藏峪蘑菇鸡:本地散养鸡与野生蘑菇炖煮,汤汁浓郁,配贴饼子绝佳。需前往皇藏峪景区周边农家乐品尝。
  • 萧县羊肉汤:用羊骨熬制乳白汤底,羊肉鲜嫩不膻,搭配粉丝和香菜。晨起一碗暖胃,推荐「丁里羊肉馆」。
  • 油酥烧饼:层层起酥,可夹卤肉或直接蘸羊肉汤。街头巷尾现烤摊贩皆可尝试。
  • 糖糕:油炸糯米包裹红糖馅,外脆内流心,常见于早餐摊点。

【行程建议】

早餐从一碗羊肉汤配烧饼开始,午间品尝蘑菇鸡,下午用面皮解腻,傍晚逛夜市尝糖糕等小吃。美食多集中在龙城镇中心区域,可步行或打车穿梭打卡。

【注意事项】

部分小吃摊仅现金支付;蘑菇鸡分量较大,建议3-4人共享;口味偏重可要求少盐少辣。